たこ焼き粉&白だしで美味♡鶏胸肉の唐揚げ
noko35 @cook_40218459
たこ焼き粉と白だしで柔らかジューシー&時短♡お肉を角切りにすれば柔らか&衣に味が付いているから美味しい唐揚げになります♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はパサパサになりやすいので何とかしたい&味しみこませる時間があるのを省きたい〜を解決したくて(๑･̑◡･̑๑)子ども達も美味しいって食べてくれます(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を適当な大きさの角切りにする。
- 2
鶏胸肉をボールに入れ、白だしを入れて混ぜる。たこ焼き粉と片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
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- 3
玉子を加え混ぜ合わせる。
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- 4
粉っぽさが無くなるまでしっかりまぜる。
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- 5
サラダ油を熱しお肉を平たくして揚げる。
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コツ・ポイント
お肉を大きいままじゃなく切って衣と絡ませる。揚げ油はたっぷりじゃなくても大丈夫です。
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