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新★自家製カスピ海ヨーグルトで健康生活♩
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新★自家製カスピ海ヨーグルトで健康生活♩-レシピのメイン写真

新★自家製カスピ海ヨーグルトで健康生活♩

orange365
orange365 @cook_40103047

とろとろなめらかで美味しいカスピ海ヨーグルトをご家庭で簡単に増やせます!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大好きだからです

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材料

牛乳1L分
  • ヨーグルトの願い粉末 1袋
  • 牛乳(新鮮なもの) 1L
  • 密閉容器 2個〜
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作り方

  1. 1

    「ヨーグルトの願い」を牛乳パックに入れる。

  2. 2

    牛乳パックの口を手で抑え、よく振る。

  3. 3

    密閉容器に入れて、24時間(25〜30℃室温がベスト)常温放置する。

  4. 4

    翌日固まっていたら、冷蔵庫へ保存。

  5. 5

    【増やし方】
    固まった新規のヨーグルト種(牛乳パック1.2割量)を別容器に入れ、再度牛乳を追加する。

コツ・ポイント

「ヨーグルトの願い」はカスピ海ヨーグルトを改良し、空気中に触れずに菌を増やす方法で作れます。衛生的で節約できる自家製ヨーグルト生活。オススメです♩また、牛乳は温めると固まりやすくなります。

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orange365
orange365 @cook_40103047
2016/06/13 09:16に公開

このレシピのキーワード

牛乳 ヨーグルト

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