ポテサラ炒め
ワニタ @cook_40276573
お弁当に！水っぽくなってしまったポテトサラダ簡単リメイク
このレシピの生い立ち
ポテサラ失敗。ベーコン巻きにしたいけど、ベーコンが足りない！水分が多いし巻けるの？
巻かなくても一緒に炒めれば味は一緒！
見た目普通のポテサラに近いと思うので失敗したなんてバレないです、たぶん(笑)
炒めてるので夏場も平気！
ポテサラ炒め
お弁当に！水っぽくなってしまったポテトサラダ簡単リメイク
このレシピの生い立ち
ポテサラ失敗。ベーコン巻きにしたいけど、ベーコンが足りない！水分が多いし巻けるの？
巻かなくても一緒に炒めれば味は一緒！
見た目普通のポテサラに近いと思うので失敗したなんてバレないです、たぶん(笑)
炒めてるので夏場も平気！
作り方
- 1
お好みの大きさに切ったベーコンをフライパンに油をひかずに炒めます。
- 2
ベーコンを炒めたら、失敗したポテトサラダをフライパンに投入。水っぽいくなって汁状態になっている分、全て入れても大丈夫。
- 3
ひたすら水分を飛ばして炒めていきます。
- 4
水分がなくなったら黒胡椒を投入。
- 5
さらに軽く炒めて完成！
コツ・ポイント
元が失敗してるので特にありません！
マヨネーズが多く入りすぎていると油ギッシュになるので、気になる方は炒めている途中でキッチンペーパーで拭き取って下さい。
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