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ズッキーニと茄子のニンニクポン酢炒め ☆
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ズッキーニと茄子のニンニクポン酢炒め ☆-レシピのメイン写真

ズッキーニと茄子のニンニクポン酢炒め ☆

ハムキチ
ハムキチ @cook_40095954

ズッキーニを沢山頂いたので。今まではカレーライスばかりだったのですが、アッサリと食べたくて。簡単でうまい(*^^*)
このレシピの生い立ち
茄子のポン酢炒めにズッキーニを加えてみたら、とても食べやすい食感に。ニンニクとポン酢は ベストマッチです!

ズッキーニを沢山頂いたので。今まではカレーライスばかりだったのですが、アッサリと食べたくて。簡単でうまい(*^^*)
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茄子のポン酢炒めにズッキーニを加えてみたら、とても食べやすい食感に。ニンニクとポン酢は ベストマッチです!

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ズッキーニと茄子のニンニクポン酢炒め ☆

ハムキチ
ハムキチ @cook_40095954

ズッキーニを沢山頂いたので。今まではカレーライスばかりだったのですが、アッサリと食べたくて。簡単でうまい(*^^*)
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茄子のポン酢炒めにズッキーニを加えてみたら、とても食べやすい食感に。ニンニクとポン酢は ベストマッチです!

ズッキーニを沢山頂いたので。今まではカレーライスばかりだったのですが、アッサリと食べたくて。簡単でうまい(*^^*)
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • なす 2本
  • ニンニク ひとかけ
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • ポン酢 適量.
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと薄切りのニンニクを入れ、弱火にかける。

  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたら、ズッキーニと茄子を加えて炒める。火が通ったら、ポン酢を入れて炒める。

コツ・ポイント

茄子に火を通しすぎないように。

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ハムキチ
ハムキチ @cook_40095954
2016/06/13 12:39に公開
神奈川県在住。お料理大好き。野菜が大好きなので、旬のものを使って毎日奮闘中。定番メニューを美味しくがモットーです(*^▽^*)
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炒めもの なす ズッキーニ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013563
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