糖質制限 簡単レアチーズケーキおから編
生地はおからで糖質オフ。
超簡単で １ホールでたったの糖質5.5g。心もお腹も満足。さっぱりレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中。甘過ぎこってりは元々苦手。だけど ﾀﾞｲｴｯﾄ中は無性にケーキが食べたい。で、作ってみました～‼1ホールでこの低糖質値！さらに低kcal! 制限されると食べたくなります。イーンデス！笑 卵小麦アレルギー児にもイイデスネ‼
糖質制限 簡単レアチーズケーキおから編
生地はおからで糖質オフ。
超簡単で １ホールでたったの糖質5.5g。心もお腹も満足。さっぱりレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中。甘過ぎこってりは元々苦手。だけど ﾀﾞｲｴｯﾄ中は無性にケーキが食べたい。で、作ってみました～‼1ホールでこの低糖質値！さらに低kcal! 制限されると食べたくなります。イーンデス！笑 卵小麦アレルギー児にもイイデスネ‼
作り方
- 1
生おからをそのまま型に詰めて180度オーブンで15分位ｸｯｷｰ状に水分抜けるまで焼く。少し焼き色ついたほうが見た目美しい
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- 2
旨香ばしいおから生地の場合、生おから＋バター10g(室温)をよく揉み混み敷き詰め、底はフォーク穴を刺す。180℃18分
-
- 3
○と●以外の材料をプロセッサーやブレンダーﾅﾄﾞでよく混ぜる。
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- 4
小さな器に粉ゼラチンに水を加えふやかし、湯煎で溶かす。レンチンなら20秒。溶けたら２へ加え、手早く混ぜる。気泡に注意‼
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- 5
１に流し込み冷蔵庫で冷やして固まったら完成‼
２時間もすれば固まりますが、翌日まで待つと よく固まっています。 -
- 6
庭で育てた ミントを添えて･･･(写真はバター無し生地)
ひきたての珈琲を飲みながら 、イタダキマス♪♪♪ -
- 7
参考)+少量ブラン粉+少量バター+少量オリーブ油+ラカント で かなり芳ばしサクサク生地が焼けました。
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- 8
ブラン粉入り生地 冷やし固め前。真ん中は豆腐のカスタークリーム。
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- 9
最近 クリームチーズケーキ改良版アップしてます。レシピID：20138941
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- 10
美味しくできました。満足できます‼ベイクドチーズケーキ レシピID：18058333
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コツ・ポイント
ゼラチンは加えたら手早く混ぜるべし‼
生地の味付け無し(124kcal)。バターを揉み混ぜると香りよくなり(197kcal)糖質は0.1g増。生地の甘さに物足りなければラカントを混ぜ込んでで下さい。大きいホールの時は生地底のみ土手無しで。
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