コチュジャンチャーハン
狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225
辛めの味付けだけど焼き肉味で食欲をそそるチャーハン♡
1品で満足のいく料理です☆
このレシピの生い立ち
たっぷりコチュジャンを使った焼肉が食べたいけど焼肉って準備めんど…
あ、チャーハンにしてみようと思って作ったら美味しかったので覚え書き。
コチュジャンチャーハン
辛めの味付けだけど焼き肉味で食欲をそそるチャーハン♡
1品で満足のいく料理です☆
このレシピの生い立ち
たっぷりコチュジャンを使った焼肉が食べたいけど焼肉って準備めんど…
あ、チャーハンにしてみようと思って作ったら美味しかったので覚え書き。
作り方
- 1
材料はこちら。(ご飯撮り忘れ！汗)
お肉を好きな大きさに切り、タマゴを混ぜて、さらに☆の材料を混ぜタレを作ります。 -
- 2
熱したフライパンに肉を入れて炒め、火が通ったら端に寄せ溶いた卵を流し込みます。
-
- 3
卵を混ぜていき、こんな感じで半熟になったら…
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- 4
タレを入れて…
-
- 5
すぐさまご飯を投入！
普通に作るよりこちらのやり方の方が個人的に好き♡
まんべんなく炒めたら完成です☆ -
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで調整してね☆
私は辛いものが大好きなので大さじ1以上入れてたりする日も…(笑)
お使いのコチュジャンによってはただ塩気が強くなるだけの場合があるので味見をしながら増やして下さい♪
炒め方はお好みの方法で(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013581
