新玉ネギを薄切りします。
熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚肉と新玉ネギを炒めます。

火が通ったら、カリカリ梅を入れて混ぜます。

今回は市販のおろしのタレを入れましたが、みりん、酒、醤油を入れて味をつけてもOKです❗