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さんまのソース焼き
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さんまのソース焼き-レシピのメイン写真

さんまのソース焼き

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日はのりご飯、さんまのソース焼き、ほうれん草ともやしの胡麻和え、豆乳味噌汁、オレンジです。
このレシピの生い立ち
青魚はDHAが豊富で子供に食べさせたいので、食べやすメニューをということで考えました。
子供たちに大人気でした。

本日はのりご飯、さんまのソース焼き、ほうれん草ともやしの胡麻和え、豆乳味噌汁、オレンジです。
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青魚はDHAが豊富で子供に食べさせたいので、食べやすメニューをということで考えました。
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さんまのソース焼き

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本日はのりご飯、さんまのソース焼き、ほうれん草ともやしの胡麻和え、豆乳味噌汁、オレンジです。
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青魚はDHAが豊富で子供に食べさせたいので、食べやすメニューをということで考えました。
子供たちに大人気でした。

本日はのりご飯、さんまのソース焼き、ほうれん草ともやしの胡麻和え、豆乳味噌汁、オレンジです。
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材料

2人分
  • さんま 1~2尾
  • 酒 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    さんまは三枚におろし食べやすい大きさに切る。、生姜と酒でくさみをとるため下味をつける。

  2. 2

    少ししたら小麦粉、片栗粉を合わせた粉をつける。

  3. 3

    熱したフライパンに、油をひき、焼く。

  4. 4

    両面焼けたら、合わせておいた調味料をはけでぬる。

コツ・ポイント

さんまは生姜をきかせ、焼くときは、皮のほうから焼きます。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2016/06/09 05:10に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 さんま 酒 味噌 小麦粉

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