砂糖不使用!甘酒を使ったブラウニー

漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467

甘酒・ナッツ・はと麦をギュっととじ込めた、身体にやさしいおやつです♪
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったおやつを作りたくて。
皮去り焙じハトムギや、良質の油を含んでいるナッツも入れて。
美味しく食べて綺麗になりましょう♪
オーサワの食材はお店で購入できます。
http://www.mizdo.com/shop/2896.html

砂糖不使用!甘酒を使ったブラウニー

甘酒・ナッツ・はと麦をギュっととじ込めた、身体にやさしいおやつです♪
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったおやつを作りたくて。
皮去り焙じハトムギや、良質の油を含んでいるナッツも入れて。
美味しく食べて綺麗になりましょう♪
オーサワの食材はお店で購入できます。
http://www.mizdo.com/shop/2896.html

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材料

パウンド型18cm使用
  1. ※オーガニックチョコレート(カカオ75%) 50g
  2. オリーブオイル 大匙3
  3. 甘酒(濃縮タイプ) 50cc
  4. 大匙1
  5. ※メープルシロップ 小さじ2
  6. 薄力粉 大匙4と1/2
  7. ココアパウダー 大匙1
  8. 皮去り焙じはと麦 1つかみ
  9. お好みナッツ 1つかみ
  10. オーサワの塩茹で黒豆 25g

作り方

  1. 1

    薄力粉とココアパウダーを計量し、ふるいにかけておく。

  2. 2

    ※の材料を全部ボウルにいれ、湯せんにかけてゆっくり溶かしながらチョコレートが馴染むまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    チョコレートが溶けて馴染んだら湯せんからおろし、1の薄力粉とココアパウダーを少しづつ加える。サックリ軽く混ぜていきます。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、お好みのナッツや黒豆などを入れて更に軽く混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に流し込み、平らに馴染ませる。

  6. 6

    180℃に予熱しておいたオーブンに入れ、20分位焼く。荒熱が取れたら、型から外して冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

秤を使わず出来る簡単レシピ。
混ぜるだけで簡単です。

崩れやすいので、しっかり冷えてからカットしてくださいね。

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