アボカド入りポテサラ
通風夫の妻 @cook_40131733
アボカドの緑が入ってきれいで健康的なポテサラです！
このレシピの生い立ち
アボカドとパセリが体に良いらしいので、なるべく食べるようにしようと思ってポテサラにしてみました！
アボカド入りポテサラ
アボカドの緑が入ってきれいで健康的なポテサラです！
このレシピの生い立ち
アボカドとパセリが体に良いらしいので、なるべく食べるようにしようと思ってポテサラにしてみました！
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切って、ラップをして3〜5分柔らかくなるまでレンチンする。
- 2
アボカドも一口大に切る。
(フォークでも簡単に潰れます) - 3
レンチンしたじゃがいもをフォークで潰してから、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。
- 4
アボカド、手でちぎったパセリを入れて混ざったら完成！
コツ・ポイント
ハムやツナを入れても美味しいと思います。パセリは乾燥よりも生がおすすめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128905
