超簡単!手作りもずく酢

ごはんのかおり
ごはんのかおり @cook_40065561

なかなか美味しく出来たので是非試してもらいたいです
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている母親の味付けです

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材料

  1. 洗いもずく 300g
  2. ミツカン酢 50g
  3. 昆布つゆ 3倍濃縮 50g
  4. すしのこ 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗いもずくなのでそのまま使えます

  2. 2

    保存容器に、すしのこ・酢・昆布つゆを入れて混ぜる

  3. 3

    混ぜ合わせた調味液にもずくを投入
    混ざれば出来上がりです

コツ・ポイント

母曰く、すしのこが無ければすし酢で代替出来るそうです
酢が強めなので、初めは少し減らして調節して下さい2016/04/05…つゆの濃縮を誤記していました!
6倍→3倍です。
修正済

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ごはんのかおり
ごはんのかおり @cook_40065561
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