しらす×カッテージ　あっさり和トースト

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

和トーストでカルシウム補給★
カッテージチーズに釜揚げしらすなど合わせたあっさりした一品に♡
このレシピの生い立ち
カッテージチーズと釜揚げしらす、塩昆布など使って、あっさり系のトーストを作りました。Ｃａの補給に。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. カッテージチーズ 大さじ2～
  3. 釜揚げしらす 2つまみ程度
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩昆布 少々
  6. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  7. 大葉 1枚
  8. ゆず果汁 お好み量
  9. 七味唐辛子 たっぷり

作り方

  1. 1

    パンにカッテージチーズを塗り広げる。

  2. 2

    釜揚げシラスを載せ、塩昆布を散らしてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らし、ゆずを絞って七味をたっぷりふって完成です。

コツ・ポイント

釜揚げシラスの量はお好みで。
しらす干しを使用する場合は、使用量に注意してください。（使いすぎると塩辛くなります）

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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