小松菜とちくわの胡麻和え

あやちあやち
あやちあやち @cook_40150701

簡単に家庭の味〜
このレシピの生い立ち
和食を作るのが好きなので母の味を真似してみました〜

小松菜とちくわの胡麻和え

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 人参 1/2
  3. ちくわ 2本
  4. しょうゆ 大3
  5. 砂糖 大2
  6. 酒 小１
  7. 黒すりごま 大4

作り方

  1. 1

    水をなべで沸騰させ、小松菜をさっとゆでる。

  2. 2

    茹でたら水で冷やし水を切り、一口大に切っていく。

  3. 3

    人参を、千切りできり、電子レンジで１分温め、爪楊枝で刺せるくらいになったら小松菜と同じボールに入れる。

  4. 4

    ちくわを輪切りに切り、2のボールに入れ、すりごまと砂糖、しょうゆ、酒を加え混ぜ合わせて完成
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