白だしで簡単★きゅうりのカリカリ★

白だしで簡単★きゅうりのカリカリ★-レシピのメイン写真

白だしで簡単★きゅうりのカリカリ★

BONN・BONN @cook_40185101

あと一品欲しい時や、お弁当・おつまみに
このレシピの生い立ち
白だし愛用^_^大ボトルで常備してるので、いろんな料理に使いたいと思い簡単にできるレシピを考えました。

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材料

きゅうり 2本
白だし大さじ4
一味 10振りほど
ごまお好みで
ごま油(アレンジする時) 小さじ1
生姜(チューブ) 1・2センチ

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作り方

1
カリカリの食感がほしいので、きゅうりを少し厚めの輪切りにする。
2
ビニール袋に、輪切りにしたきゅうりと調味料を入れる。
ボウルにビニール袋をかぶせるとやりやすいです。
3
ビニール袋の上をねじり、きゅうりをモミモミ。
4
袋の中の空気をぬき、冷蔵庫で10分程時間をおく。
5
出来上がり。
6

アレンジしたい時は、冷蔵庫で時間をおいた後にごま油を入れなじませる。
7

生姜をチューブの物でいいので、1・2センチ程加えると少し違う味も楽しめます。
最近は生姜入りにハマってます。

コツ・ポイント

空気をぬきビニール袋に入れ、冷蔵庫で時間をおく。洗い物がでないのと味がなじみます。

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BONN・BONN @cook_40185101

2016/06/13 04:15に公開

クックパッド掲載のレシピを活用してます。主人からは料理が上達したね。とうれしい言葉をかけられました。それもみなさんのレシピのおかげです。

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このレシピのキーワード

キュウリゴマしょうが

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