鶏肉の煮物

いくまるーん5
いくまるーん5 @cook_40264575

包丁もまな板も使わないので楽。
このレシピの生い立ち
母から教わったことを再現しようとしたけれど、ほぼ目分量なので全くわからず。

鶏肉の煮物

包丁もまな板も使わないので楽。
このレシピの生い立ち
母から教わったことを再現しようとしたけれど、ほぼ目分量なので全くわからず。

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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. 冷凍野菜(いんげんレンコンニンジンさといも) 1袋(500g)
  3. みりん 大さじ1〜2
  4. 料理酒 大さじ1〜2
  5. 醤油 大さじ3〜5
  6. だしの素 4g(スティックタイプなら半分)
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 200cc

作り方

  1. 1

    鶏肉を炒める

  2. 2

    冷凍野菜を入れて、氷が溶けるくらいまで火を通す

  3. 3

    水と調味料を入れて、弱火で20分煮込めば完成

コツ・ポイント

味見して不味くなければOK

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