すし酢で簡単☆なすの梅おろし和え

Name: すし酢で簡単☆なすの梅おろし和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; きぬさや 6本; 油 適量; 大根 4〜5cm; 梅干し 2個; すし酢 大さじ1

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

大根おろしと梅のさっぱり味が食欲をそそる！
調味料はすし酢のみ^^
なすの旨みが広がります～♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした和え物にしたくて、梅と合わせました。

すし酢で簡単☆なすの梅おろし和え

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

なす 2本
きぬさや 6本
油適量
大根 4〜5cm
梅干し 2個
すし酢大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
なすはひとくち大の乱切りに、きぬさやは3つくらいに切っておく。
2

大根はおろして、梅干しは包丁でたたいてつぶし、すし酢と合わせておく。
3
たっぷり目の油でなす、きぬさやの順に揚げ焼きにする。
4
粗熱がとれたなすときぬさやを2で和えて完成♪

コツ・ポイント

特になし！簡単です(*^^*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2016/06/13 05:33に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

おろしあえなす大根きぬさや梅ぼし

似たレシピ

その他のレシピ