さっぱり臭くない！いわしの梅カルパッチョ
ハニーmylove @cook_40099237
青魚でも臭くない！
かんたんカルパッチョで、お魚をたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
1匹50円で新鮮ないわしをゲット！もちろん、面倒な下処理（3枚おろし）は魚屋さんにお願いしちゃいます（無料）♪
これを白ワインにあうメニューに♡
さっぱり臭くない！いわしの梅カルパッチョ
青魚でも臭くない！
かんたんカルパッチョで、お魚をたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
1匹50円で新鮮ないわしをゲット！もちろん、面倒な下処理（3枚おろし）は魚屋さんにお願いしちゃいます（無料）♪
これを白ワインにあうメニューに♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ラップにくるんでレンジで1分チンする。
ミニトマトとパプリカは5㎜くらいの角切りに。 - 2
いわしは三枚におろして、さらに3等分に切る。
梅干しは種をとって、たたく。 -
- 3
ソースをつくる。
梅干しは種をとってたたき、切ったミニトマトとパプリカ、○の調味料とよく混ぜる。 -
- 4
お皿に、玉ねぎ→いわしの順にのせ、ソースをかけたら、できあがり☆
- 5
＊玉ねぎ大好きだけど、生はさらしても辛くて、胃をいためることも 笑
うちでは、シャキシャキ感がのこる1分チンが定番です♪
コツ・ポイント
梅干しは、小粒のはちみつです（塩分2.8%）。
ふつうの梅干し（塩分15%）をつかうときは、しょうゆをへらして、みりんを多めに◎
つくれぽ
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