あるもので簡単♪煮込みハンバーグ
にここごはん @cook_40220679
簡単なのに美味♪冷凍も出来ますよ
野菜嫌いな家族がいるので野菜が入ってないですが玉ねぎやしめじを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいハンバーグが食べたい
あるもので簡単♪煮込みハンバーグ
簡単なのに美味♪冷凍も出来ますよ
野菜嫌いな家族がいるので野菜が入ってないですが玉ねぎやしめじを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいハンバーグが食べたい
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を茶色っぽくなるまで中火で炒めて
黄土色～茶色くらいで(小麦粉の色が薄いと薄い色のソースになってしまいます) -
- 2
あら熱がとれるまで冷まします。
- 3
お好みでハンバーグの種を作って下さい
うちのは★を混ぜるだけです
すきな大きさにわけてね - 4
ハンバーグを両面しっかり焼き色をつけて下さい
(煮込むので中身は生でOKです) -
- 5
小麦粉に水を少しずつ加えて伸ばします。
-
- 6
ダマがないようになれば一気に水を入れてもOKです
-
- 7
ケチャップ・ウスターソース・コンソメを入れて温めます。
(コンソメはそのまま入れてもok！温め中に溶けます) -
- 8
温まったソースにハンバーグを入れて20分くらい煮込みます。(10分でひっくり返してね)
-
- 9
完成です
- 10
すぐに食べない時はソースだけ作ってハンバーグを時間に合わせて煮込んでみて下さい
- 11
煮込みすぎると固くなってしまいます。
火加減はコンロによって変わるので調節してみて下さい
うちは中火の弱めです。
コツ・ポイント
ソース多めなのでハンバーグを５個や６個分に増やしても大丈夫です♪
余ったソースはオムライスにしても美味しいです♪
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