とりつくね
宝珠かもめ @cook_40276735
とりひき肉で安く！さっぱり！簡単！料理が苦手な私でも煮込むだけだから何度もリピ☆
このレシピの生い立ち
料理が苦手で、いつも主人にご飯を作ってもらっているのを見かねた母に教えてもらいました。とりひき肉で安く、さっぱり食べれます！ネギは義母からたくさんもらうものの消費にもなって本当に重宝！
とりつくね
とりひき肉で安く！さっぱり！簡単！料理が苦手な私でも煮込むだけだから何度もリピ☆
このレシピの生い立ち
料理が苦手で、いつも主人にご飯を作ってもらっているのを見かねた母に教えてもらいました。とりひき肉で安く、さっぱり食べれます！ネギは義母からたくさんもらうものの消費にもなって本当に重宝！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギのみどりの部分をみじん切りにする。
- 2
白い部分を大きめにカットする。
- 3
ネギととりひきにくを合わせる。
- 4
醤油、砂糖少々を加えて混ぜる。
- 5
片栗粉も少々加えて混ぜる。
- 6
ネギの白い部分をサラダ油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
- 7
３の肉を手でフライパンにのせて焼く。あとで煮込むからそんなにしっかり火を通さなくても大丈夫。
- 8
タレを加えて煮込む。ネギの白い部分も一緒に入れる。
- 9
盛り付けて完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
ネギの白い部分は焦げ目がつくまで焼くと甘くなっておいしいです。煮込んでいる間に温泉卵を作って一緒にもりつえるとたれとからんでおいしい！主人も温泉卵入りが好きです。
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