大人気☆そら豆のシチュー

大人気☆そら豆のシチュー-レシピのメイン写真

大人気☆そら豆のシチュー

chika dancer @cook_40023725

そら豆はシチューにピッタリ♪簡単ですが、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
そら豆はシチューに合うと聞いてから、いつもこの季節には作っています♪

そら豆はシチューにピッタリ♪簡単ですが、とても美味しいです。
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そら豆はシチューにピッタリ♪簡単ですが、とても美味しいです。
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材料

５人

そら豆５つかみ
豚肉か鶏肉１枚
新玉ねぎ１個
人参１本
ブロッコリー１/２
オリーブオイル大さじ１
●水カップ２
●牛乳カップ１
●コンソメ２個
●ローリエ１枚
●小麦粉大さじ２
塩・こしょう少々

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作り方

1

野菜類を全て適当な大きさに切る。
お肉を一口大に切る。
2

鍋にオリーブオイルをひき、お肉→玉ねぎ→人参→ブロッコリーの順に入れて炒める。
3

●の調味料を入れて煮込む。
灰汁が出てくるので、とる。
4

最後にそら豆を入れて５分くらい煮込む。
塩・胡椒で味付けをして完成★

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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chika dancer @cook_40023725

2014/05/11 02:58に公開

LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡

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このレシピのキーワード

シチュー豚肉鶏肉そらまめにんじん新たまねぎブロッコリー牛乳小麦粉

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