コク旨モロッコいんげん
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
特別なものがなくてもとっても美味しい！粉チーズのコクがなんとも♫
このレシピの生い立ち
旦那の伯母さんから教わりました。玉ねぎの切り方など少々違うようですが美味しければOKでしょう～ということでアップしてみました。
コク旨モロッコいんげん
特別なものがなくてもとっても美味しい！粉チーズのコクがなんとも♫
このレシピの生い立ち
旦那の伯母さんから教わりました。玉ねぎの切り方など少々違うようですが美味しければOKでしょう～ということでアップしてみました。
作り方
- 1
モロッコインゲンは2cm幅くらいの斜め切りにする。
玉ねぎはみじん切りに。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める。全体が透明になったらいんげんを加える。
- 3
5分ほど炒めたら胡椒をふる。粉チーズもどっさり振り入れひと混ぜして味をみて塩で調整する。
コツ・ポイント
モロッコインゲンは案外火の通りがいいので様子をみて、シャキシャキ食感を損なわないようにしてください。
チーズは大さじ５でも。
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