おかわかめときゅうりの酢の物♪

おかわかめときゅうりの酢の物♪-レシピのメイン写真

おかわかめときゅうりの酢の物♪

こつぶたん @cook_40269700

栄養満点のおかわかめで酢の物を作りました(^^)バクバク食べれて美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、緑のカーテンで栽培しているおかわかめを収穫したので、作ってみました。
旦那様も美味しいと絶賛してくれました！

栄養満点のおかわかめで酢の物を作りました(^^)バクバク食べれて美味しいですよー！
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こつぶたん @cook_40269700

栄養満点のおかわかめで酢の物を作りました(^^)バクバク食べれて美味しいですよー！
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旦那様も美味しいと絶賛してくれました！

栄養満点のおかわかめで酢の物を作りました(^^)バクバク食べれて美味しいですよー！
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材料

おかわかめ 15枚
塩(茹でる用) 少々
きゅうり 1本
塩(塩もみ用) 少々
ちりめんじゃこ好きなだけ
酢大1
砂糖小2
醤油小1
味の素(無くても可) 少々

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作り方

1
緑のカーテンで栽培していたおかわかめです
2

きゅうりは輪切りにし、塩もみしておく
3

湯を沸かし、塩を入れて、おかわかめを
10秒ほど茹でて、冷水に取る
4

3の水気を絞って、食べやすい大きさに切る（ネバネバしますよ(^^)）
5

きゅうりとおかわかめとジャコと調味料を合わせれば出来上がりー(^O^)／

コツ・ポイント

あまり聞きなれないおかわかめ。
茹でると、オクラのようにネバネバする面白い
食材です！
食感は、名前の通り、わかめみたいな感じです(^^)

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こつぶたん @cook_40269700

2014/08/04 20:48に公開

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