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(フライパンで仕上げる)おからピザ
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(フライパンで仕上げる)おからピザ-レシピのメイン写真

(フライパンで仕上げる)おからピザ

すゆみ
すゆみ @cook_40078503

台所が汚れず、経済的&健康的なピザです。
このレシピの生い立ち
以前からフライパンでピザを焼いていました。
最近『おから』を活用し始めたので加えてみました。

台所が汚れず、経済的&健康的なピザです。
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以前からフライパンでピザを焼いていました。
最近『おから』を活用し始めたので加えてみました。

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すゆみ
すゆみ @cook_40078503

台所が汚れず、経済的&健康的なピザです。
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以前からフライパンでピザを焼いていました。
最近『おから』を活用し始めたので加えてみました。

台所が汚れず、経済的&健康的なピザです。
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以前からフライパンでピザを焼いていました。
最近『おから』を活用し始めたので加えてみました。

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材料

2人分
  • 小麦粉 100g
  • おから 50g
  • サラダ油 少々
  • 砂糖 少々
  • 塩 少々
  • 水 大5位
  • 具とソース 好み
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作り方

  1. 1

    ビニル袋に水以外の材料を入れて揉む。
    水を加えて更に揉む(おからの水分量もあるが、紙粘土位の柔らかさ)

  2. 2

    直ぐに焼けるが、できたら生地を寝かせる。

  3. 3

    テフロンのフライパンに生地を延ばす。
    真ん中に生地を置き、ビニル袋を逆にして、圧すようにすると延ばしやすい。

  4. 4

    中火で半面焼き、火を止めてひっくり返す。
    好きなソースと火の通った具材、チーズを加えて蓋をして弱火5分

  5. 5

    蓋を開けて中火で生地に色が付くまで焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

上から火が入らないので、具材は全て加熱済みにする。
トマトソースやホワイトソースにおからを加えてもそんなに気になりません。

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すゆみ
すゆみ @cook_40078503
2014/05/10 04:30に公開

このレシピのキーワード

ピザ おから 小麦粉

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