お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀

Dellaたん @cook_40063554
材料炒めて煮て、トースターで焼く簡単なグラタンです♪
このレシピの生い立ち
むき海老、鶏むね肉の見切り品を購入。超急いでいたので昔やっていたこの方法にしました。
お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀
材料炒めて煮て、トースターで焼く簡単なグラタンです♪
このレシピの生い立ち
むき海老、鶏むね肉の見切り品を購入。超急いでいたので昔やっていたこの方法にしました。
作り方
- 1
玉ねぎは長さ半分にスライス、鶏むね肉は1.5cm角位、むき海老は背ワタを取り、大きければ半分に切ります。
- 2
ベーコンは1.5cm幅位に切ります。
鍋にバターを熱し、玉ねぎから炒め、後はマカロニ以外具材を全て入れて炒めます。 - 3
鶏肉の色が変わりかけたら、★を振りひと混ぜし、薄力粉を少しずつ加えながら手早く混ぜます。
- 4
3の後すぐに○牛乳を最初は50CC位入れ生クリームも全量加えます。底からかき混ぜ、マカロニ、コンソメを入れます。
- 5
4で混ぜた後、火を弱め、フタをして約12分煮ます。時々底が固まらないように混ぜてください。
- 6
マカロニの固さを確認後、いんげんなどを加えひと混ぜします。この状態でもいただけます♫
- 7
焼く場合は、耐熱皿にバターなどを塗りチーズをかけ、トースターまたはオーブン200℃位で焼き目がつけばできあがりです♪
- 8
マカロニは、グラタン用茹で時間8分のものを、こしょうは白こしょうを使用しました。
コツ・ポイント
3~5まで、底をこそぐようにして混ぜて煮てください。フタはきっちりしめてください♫
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