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お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀
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お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀-レシピのメイン写真

お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

材料炒めて煮て、トースターで焼く簡単なグラタンです♪
このレシピの生い立ち
むき海老、鶏むね肉の見切り品を購入。超急いでいたので昔やっていたこの方法にしました。

材料炒めて煮て、トースターで焼く簡単なグラタンです♪
このレシピの生い立ち
むき海老、鶏むね肉の見切り品を購入。超急いでいたので昔やっていたこの方法にしました。

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お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

材料炒めて煮て、トースターで焼く簡単なグラタンです♪
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むき海老、鶏むね肉の見切り品を購入。超急いでいたので昔やっていたこの方法にしました。

材料炒めて煮て、トースターで焼く簡単なグラタンです♪
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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • 鶏むね肉 小1枚(170g)
  • むき海老 80g
  • ベーコンスライス 2枚
  • マッシュルーム(使い切りスライス) 1袋(50g)
  • マカロニ 50g位
  • ★塩、こしょう 適量
  • ★白ワイン 大さじ2
  • 薄力粉 50g
  • ○牛乳 250CC
  • ○生クリーム 100CC
  • コンソメ 1個
  • 炒め用バター(orサラダ油) 20g
  • 溶けるチーズ・粉チーズ 適量
  • いんげん等 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは長さ半分にスライス、鶏むね肉は1.5cm角位、むき海老は背ワタを取り、大きければ半分に切ります。

  2. 2

    ベーコンは1.5cm幅位に切ります。
    鍋にバターを熱し、玉ねぎから炒め、後はマカロニ以外具材を全て入れて炒めます。

    • お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の色が変わりかけたら、★を振りひと混ぜし、薄力粉を少しずつ加えながら手早く混ぜます。

    • お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀作り方3写真
  4. 4

    3の後すぐに○牛乳を最初は50CC位入れ生クリームも全量加えます。底からかき混ぜ、マカロニ、コンソメを入れます。

    • お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀作り方4写真
  5. 5

    4で混ぜた後、火を弱め、フタをして約12分煮ます。時々底が固まらないように混ぜてください。

    • お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀作り方5写真
  6. 6

    マカロニの固さを確認後、いんげんなどを加えひと混ぜします。この状態でもいただけます♫

    • お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀作り方6写真
  7. 7

    焼く場合は、耐熱皿にバターなどを塗りチーズをかけ、トースターまたはオーブン200℃位で焼き目がつけばできあがりです♪

    • お鍋一つで♪簡単❀マカロニグラタン❀作り方7写真
  8. 8

    マカロニは、グラタン用茹で時間8分のものを、こしょうは白こしょうを使用しました。

コツ・ポイント

3~5まで、底をこそぐようにして混ぜて煮てください。フタはきっちりしめてください♫

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/05/10 14:35に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

グラタン いんげん ベーコン マッシュルーム 剥きエビ 生クリーム バター マカロニ 牛乳 薄力粉 玉ねぎ スライスチーズ 鶏胸肉

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