ゆで玉子を作ります。水は、かぶるくらい入れ沸騰するまで、少しだけ軽く混ぜます。黄身を中心にする為。

冷たい水に１０～２０分つけます。途中２～３回水替えをします。玉子が冷えたらOK!

水の中で殻をむくと綺麗にむけます。

立たせるために、とんがった方を少し切ります。

糸を、使って半分にします。

耐熱皿に並べます。青シソふりかけを、半分降りかけます。

ピザ用チーズを、適当に乗せます。その上にバターも乗せます。

残った半分の青シソふりかけを降りかけます。