酢味噌ｄe餃子
１９９７のさと @cook_40060291
さっぱりかんある餃子です。
お酒にもあいますよ！
このレシピの生い立ち
餃子を冷たくして食べてみたかったのと、簡単ですぐにつくれて、のもうひと品の時にと思い、作ってみました。
酢味噌ｄe餃子
さっぱりかんある餃子です。
お酒にもあいますよ！
このレシピの生い立ち
餃子を冷たくして食べてみたかったのと、簡単ですぐにつくれて、のもうひと品の時にと思い、作ってみました。
作り方
- 1
沸騰した湯に、乾燥わかめを入れもどし、完全に水切り。きゅうりは斜め切り。
- 2
味噌、酢、砂糖、練辛子をまぜる。
- 3
沸騰した湯に、生餃子を入れ、餃子が浮いてきたら、出して水切り。
- 4
１，２，３を、盛りつけて出来上がり。
冷たくして食べたい方は、冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
餃子は完全に中まで火が通ったか確認してください。茹ですぎると、皮が破けてしまうので要注意です。冷やして食べても、おいしいです。
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