新玉ねぎの梅肉ソースサラダ

Mariko”
Mariko” @cook_40088074

新玉ねぎの甘みと梅肉の酸っぱさがとけあった初夏のサラダです。
このレシピの生い立ち
甘い新玉ねぎの味を楽しむことができるサラダを考えました。

新玉ねぎの梅肉ソースサラダ

新玉ねぎの甘みと梅肉の酸っぱさがとけあった初夏のサラダです。
このレシピの生い立ち
甘い新玉ねぎの味を楽しむことができるサラダを考えました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 大1/2個
  2. 大葉 5枚
  3. A 練り梅 小さじ2
  4. A 白だし 大さじ1
  5. A 大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、薄く輪切りし10分ぐらい水にさらし、ざるにあげ、水を切る。

  2. 2

    大葉は千切りにする。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、梅肉ソースを作る。

  4. 4

    器に新玉ねぎを盛り、梅肉ソースをかけ、大葉をのせる。

コツ・ポイント

*梅肉ソースは食べる直前にかけるとおいしいです。

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