失敗なし！放置するだけローストビーフ
みず☆みず @cook_40068659
クリスマスなどのパーティ料理に欠かせないローストビーフを簡単に作りましょう♪
このレシピの生い立ち
中の赤いレアなローストビーフを作りたかったので
失敗なし！放置するだけローストビーフ
クリスマスなどのパーティ料理に欠かせないローストビーフを簡単に作りましょう♪
このレシピの生い立ち
中の赤いレアなローストビーフを作りたかったので
作り方
- 1
肉は冷蔵庫から出して常温に戻し、クレイジーソルトまたは塩コショウを全部の面にまんべんなく擦り込み、30分ほど置いておく。
- 2
フライパンに油をひき、全部の面を40秒ずつ焼き目をつける。
- 3
2重にしたアルミホイルに包んで、電子レンジの中に入れて扉を閉める。
- 4
1時間以上放置したら出来上がり☆
- 5
☆の材料を、肉を焼いたフライパンに全部入れて、火を通したらソースの完成！
コツ・ポイント
電子レンジに入れると、お肉が冷めにくくちょうどよく中に火が通ります。小さめのお肉だったら炊飯器でもOK
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