パ・アム・トゥマカット
糖質制限ドットコム @cook_40105975
スペインのカタロニア地方の伝統的なパンの食べ方。
このレシピの生い立ち
スペインに住んでいた時に毎日朝ごはんでフランスパンを焼いて、これをかけました。毎日朝から美味しいものを食べてとっても幸せ！
それに、バルセロナでは、何のサンドでもパンにこのソースをのせます。
パ・アム・トゥマカット
スペインのカタロニア地方の伝統的なパンの食べ方。
このレシピの生い立ち
スペインに住んでいた時に毎日朝ごはんでフランスパンを焼いて、これをかけました。毎日朝から美味しいものを食べてとっても幸せ！
それに、バルセロナでは、何のサンドでもパンにこのソースをのせます。
作り方
- 1
トマトを切って、ミキサーで、にんにくとお塩と一緒に入れて、混ぜ合わせます。
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- 2
パンを焼きます。
-
- 3
パンにオリーブオイルをかけます。
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- 4
お好みで、ミキサーでできたトマトのソースをそのままかけます。
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- 5
ソースがのこったら、瓶に入れて冷蔵庫で三日間ぐらい保存できます。
- 6
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail218.html
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コツ・ポイント
個人的に、もう少しにんにく(一かけの4分の3）を入れたほうがおいしいと思いますが、にんにくの苦手な方は一かけの半分だけ使ったほうがいいです。
食パンの一枚は扱ったら、オリーブオイルをかける前、包丁でちょっとさして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20017772
