みそっかすで漬け込みふっくらと仕上がり皮めも焼き色よく酢橘が、よく合いました。

このレシピの生い立ち
みそっかす効果は、日持ちがして尚且つ身がふっくらします。今回思ったのは、皮部分がとってもパリッと仕上がりこれもみそっかす効果でしょうか。又ほのかに粕のかほりが、すだちとよく合いました。