茹でたのでソースで食べても良い。

ジブロップでつぶしていきます。

小麦粉、豆腐を入れて更につぶしていきます。全体にまとめます。握力を使いますプープロで時短しても良い。

お湯を沸かして角から絞り出してスプーンで2.5センチ位で絞り出してお湯に入れて浮いてくるとすくいあげます。

塩胡椒してマリナーラソースをかけて頂きます。

見た目がおいしいように混ぜてしまう方がおいしそうに見えます。

ゆでたては、水っぽい場合は、冷ましてから、食べます。

お湯は！全部ゆでおわる頃ヴィシソワーズになっています。

ネギを加えて煮て、塩胡椒すると簡単にヴィシソワーズができます。

オーブン皿にクックシートをひいて約15分焼くとベイクのニョッキができます。

ケースに入れて冷凍して凍ってから袋に入れて保存します。

ゆで汁が落とし卵でスープに変身します。
塩胡椒で味を整えて卵を落として少し炊いて蒸らすとできます。