MCTオイルりんごフローズンヨーグルト

砂糖不使用!美味しく+簡単に食べられるMCTオイル入りのデザートです。
このレシピの生い立ち
先日購入したりんごをが苦手な「めそ(※)りんご」でした。※もさもさした食感のりんごのこと。標準語かと思っていましたが違うようです。
手元には残り5個半のめそりんご。なんとか美味しく消費したい!ということで、こちらのレシピをつくりました。
MCTオイルりんごフローズンヨーグルト
砂糖不使用!美味しく+簡単に食べられるMCTオイル入りのデザートです。
このレシピの生い立ち
先日購入したりんごをが苦手な「めそ(※)りんご」でした。※もさもさした食感のりんごのこと。標準語かと思っていましたが違うようです。
手元には残り5個半のめそりんご。なんとか美味しく消費したい!ということで、こちらのレシピをつくりました。
作り方
- 1
りんごの芯を取り除き、皮ごとざく切りにする。
- 2
レンジOKのタッパーに入れて、レモン汁をまわしかける。
- 3
蓋をして、レンジで加熱(約6分)します。
- 4
蓋をしたまま余熱で蒸らす(約10分)
↓こんな感じになります!色がかわいいですね(*^^*) - 5
粗熱が取れたら、ジップロックに入れて冷凍庫へ(約2~3時間で固まってきます)。
- 6
冷凍りんごと★を同量くらいに合わせ、MCTオイルを加えてミキサーにかける。→アイスのようにゆるく固まってきます♪
- 7
お好みでシナモンをかけてできあがり!MCTチャイ(ミルクティー+シナモン+MCTオイル)と一緒にどうぞ♪
- 8
※仙台勝山館MCTオイルスティックタイプ(7g×10袋)を使用しました。
コツ・ポイント
※注意:カチコチのりんごをミキサーにかけると刃が傷んでしまうので、硬すぎる場合は少し室温で戻してください。
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