かぼちゃケーキ＊覚書
しもぞー @cook_40244983
ノンオイル、ノンフラワー。ヘルシーだけどずっしり美味しい野菜を食べるケーキです。
このレシピの生い立ち
スイートポテトが好きでそっち系のスイーツが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
◉下準備◉
・オーブンを180度に予熱します
・湯煎焼きの場合はお湯を用意します - 2
カボチャを一口大にカットして柔らかくなるまでレンジでチン又は湯がいて潰しておきます。
- 3
ボールに材料を上に書いてある順番に入れていきその都度良く混ぜます。
焼き方はお好みで↓
- 4
＊しっとり湯煎焼き
天板にお湯を2cm程張り、型に流し入れた③を30〜40分湯煎焼きします。
- 5
＊ベイクドケーキ＊
型に入れた③をオーブンで30〜40分焼いたらできあがり。湯煎焼きよりホクっとします。
- 6
＊スイートポテトケーキ
カボチャをさつまいもに。
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- 7
＊紅芋ケーキ
カボチャを紅芋に。
-
- 8
＊餡子ケーキ
カボチャをアンコに、砂糖は無しで。
生地がすこし緩めで焼き上がりも柔らかめです。 -
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です。
野菜は300g以上でもできますがまとまりにくいのでその時は牛乳を足して下さい。
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