二度漬けOK!ウスターソース 焼もろこし

内緒で出したら家族にうまいと褒められた!
1度漬けは気が付かないかも。二度漬けはおいしいソース味に。今が旬、安くて新鮮
このレシピの生い立ち
大阪の揚げたて串カツ&串カツ専用ソースを思い出して。
大阪に行くと買っていた480円の串カツソース、500ml入り、多いし高い!
「ダイソー」で見つけたイカリ・ウスターソース 108円で十分満足。そっくり!
上品で辛くないので食べやすい。
二度漬けOK!ウスターソース 焼もろこし
内緒で出したら家族にうまいと褒められた!
1度漬けは気が付かないかも。二度漬けはおいしいソース味に。今が旬、安くて新鮮
このレシピの生い立ち
大阪の揚げたて串カツ&串カツ専用ソースを思い出して。
大阪に行くと買っていた480円の串カツソース、500ml入り、多いし高い!
「ダイソー」で見つけたイカリ・ウスターソース 108円で十分満足。そっくり!
上品で辛くないので食べやすい。
作り方
- 1
100円ショップの
イカリ・ウスターソース。250ml、
有名串カツソースに似て安くておいしいです。
フライにぴったり! - 2
皮付きのとうもろこしなら、むかずにそのままレンジ加熱。
「弱」の方が甘くなるそうです=10分~15分。 - 3
好きな大きさに折って、割りばしを刺す。焼き網、魚焼きグリル、オーブントースター、フライパン等で軽く全体に焼き目をつける。
- 4
皿に出したウスターソースを薄く付ける。
ハケで薄く塗っても◎
ソースがポタポタと落ちる場合はシンク内で静かに振るとよい。 - 5
塗ってからもう一度焼く。ソースを塗ると焦げやすいので弱火でじっくり、全体を転がすように。
コツ・ポイント
汁を切った缶入りコーンをフライパンで炒めてもOK!
ウスターソースはメーカーごとにそれぞれ味が違い、スパイシーで塩辛いメーカーもあるので、
付けすぎたら拭いたり、振ったり、砂糖、はちみつ、水などで、お好みに味付けしてください。
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