大人のポテサラ＊スモークチキンフライ。
◼︎FMC◼︎
簡単なのに本格派！大人のポテトサラダとスモークチキンで、味わい深いおつまみが手軽に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
スモークチキン、大人のポテトサラダ、
二つの風味が良く合うレシピを考えてみました。
大人のポテサラ＊スモークチキンフライ。
◼︎FMC◼︎
簡単なのに本格派！大人のポテトサラダとスモークチキンで、味わい深いおつまみが手軽に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
スモークチキン、大人のポテトサラダ、
二つの風味が良く合うレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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◼︎FMC◼︎
大人のポテトサラダ、
スモークチキンスライス、
とろけるチーズ、
こちらを使います。 -
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大人のポテトサラダは袋のままぐりぐりして、塊を小さくしておきます。
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- 3
スライスチーズは3等分に切っておきます。サイドをカットして少しスリムにするとチーズが漏れません。
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- 4
スモークチキンスライスを一枚一枚、並べます。スモークのいい香りー！大人ー！
胸騒ぎの7枚目。 -
- 5
3枚にポテトサラダをのせ、切ったチーズをのせます。もう3枚にもポテトサラダをのせます。
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- 6
それらをペアにして、上にのせます。
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- 7
気になる7枚目は半分に切り、半端に余ったポテサラとチーズを挟みました。後々この4つ目が表舞台に出ない輝きを魅せます。
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- 8
溶き卵はバットやお皿に流しておき、
まな板にラップを敷いて、その上で7に薄力粉をまぶします。 -
- 9
8に溶き卵をまんべんなくつけたら、薄力粉で使ったラップは捨て、新しいラップを敷いてまんべんなくパン粉を付けます。
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- 10
フライパンに1センチ位の高さになる様にサラダ油をひき、両面が色付くまで揚げていきます。
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両面しっかり揚がったら引き上げ、胸騒ぎの4つ目を味見してみましょう。世界が広がる美味しさー！大人になるのも怖くない！
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興奮とフライが冷めないうちに、半分に切って盛り付けて出来上がり。
召し上がれー！♡ -
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2015.12.3
人気検索で1位になりましたヽ(〃∀〃)ﾉ -
コツ・ポイント
◼︎チーズはスモークチキンのサイズに合わせ、少し小さめに切りましょう。
◼︎薄力粉→溶き卵→パン粉を付ける作業の時に、ラップを敷いておくと片付けがスムーズです。
◼︎パン粉の付きが甘い部分は溶き卵→パン粉を繰り返してチーズの漏れを防ぎます。
つくれぽ
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