■FMC■
ボロネーゼ、
かぼちゃサラダ、
こちらを使います。

茄子は1.5センチ位の厚さにスライスし、チェックに切り込みを入れておきます。
スライスは2段分、6枚用意しました。

1は水に漬けておき、その間ボロネーゼを表記通りに温めておきます。

オリーブオイルをひいたフライパンで、3を両面焦げ目が付いて柔らかくなるまで焼きます。

バターを塗ったグラタン皿に、かぼちゃサラダを一袋分敷き詰めます。つまみ食いして、あまりの美味しさに我を忘れないで。

5の上に4の茄子をのせます。

6の上に温めたボロネーゼソースをのせます。

5.6.7を繰り返します。
2回以上繰り返すと溢れます。

8にとろけるチーズをのせます。

オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼いて出来上がりです。
お好みでパセリをふっても。