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塩さばのガーリックバター焼き
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塩さばのガーリックバター焼き-レシピのメイン写真

塩さばのガーリックバター焼き

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

ノルウェー塩さばを使ってガーリックバターで焼いてみました。
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「ノルウェー塩さば」のモニターに当選しましたので、「ノルウェー塩さば」を使ったレシピコンテストに参加しました。

ノルウェー塩さばを使ってガーリックバターで焼いてみました。
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ノルウェー塩さばを使ってガーリックバターで焼いてみました。
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材料

  1. 塩さば 2枚
  2. にんにく 1かけ
  3. 油 大1
  4. バター 大1
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作り方

  1. 1

    ノルウェー塩さばを使いました。

    • 塩さばのガーリックバター焼き作り方1写真
  2. 2

    塩さばを半分に切る。(おこのみのサイズで)
    ニンニクはスライスする。

  3. 3

    油とバターを入れ熱したフライパンに、塩さばを入れ皮目から焼く。

    • 塩さばのガーリックバター焼き作り方3写真
  4. 4

    返して裏も焼く。
    その時ニンニクも入れ焼く。

    • 塩さばのガーリックバター焼き作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。

    • 塩さばのガーリックバター焼き作り方5写真

コツ・ポイント

バターだけだと焦げやすいので油を足して焼きました。写真はバターとキャノーラ油使用です。

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
2014/08/06 11:18に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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