美人レシピ・サモサ
美人レシピ @cook_40096301
皮の端をフォークでしっかり止めると、中身がはみ出にくくなります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・サモサ
皮の端をフォークでしっかり止めると、中身がはみ出にくくなります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、柔らかくなるまでゆで、柔らかくなったらつぶしておく。
- 2
玉ねぎは、１ｃｍ角に切り、フライパンで炒める。
- 3
ボウルに①のじゃがいも、②の玉ねぎ、麻婆豆腐の素、カレー粉、水で溶いたトロミ粉を入れ、よく混ぜる。
- 4
餃子の皮に乗せる。
- 5
皮の端に水を付け、半分に折り曲げ、フォークの裏で押さえて止める。
- 6
１８０℃の油で、きつね色になるまで揚げる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20018862
