ノンフライヤーでステーキ〜(o˘◡˘o)
もぐもぐ人 @cook_40056378
超簡単!!
味付けは塩，胡椒のみ!!
高温で焼くので表面カリカリ
油なしで焼いても十分美味しいです♡
このレシピの生い立ち
夕飯の客人ステーキが余ってしまい，翌朝ノンフライヤーを使うと美味しくなるカモと閃き試してみたら〜お客人がどうやったの？美味しい♪おかわりしたいと好評だったので覚書に〜(^^)ﾓグﾓグ
ステーキがメインの場合は2人分ですが，多人数集まった時に皆んなで一切れずつ食べても良いかなと思います♡
ノンフライヤーでステーキ〜(o˘◡˘o)
超簡単!!
味付けは塩，胡椒のみ!!
高温で焼くので表面カリカリ
油なしで焼いても十分美味しいです♡
このレシピの生い立ち
夕飯の客人ステーキが余ってしまい，翌朝ノンフライヤーを使うと美味しくなるカモと閃き試してみたら〜お客人がどうやったの？美味しい♪おかわりしたいと好評だったので覚書に〜(^^)ﾓグﾓグ
ステーキがメインの場合は2人分ですが，多人数集まった時に皆んなで一切れずつ食べても良いかなと思います♡
アプリでひらく作り方
- 1
肉は冷蔵庫から出し→常温に30分くらい戻しておく
- 2
300gくらいの肉を食べよい大きさ(8〜10切れに)にそぎ切りにします
- 3
普通に…塩，胡椒をパッパッパッ✨
-
- 4
冷蔵庫に入れてあった場合は試していませんが，中心まで熱くなるまで焼いてください
-
- 5
今回は，予熱なしの200℃で6分焼きましたが，お好みの焼き加減でどうぞ♡
-
- 6
高温で焼くので，表面はカリカリです♪
-
- 7
ほんとに覚書きのための飾り気のない写真です…いつか写真は入れ替えたいと思います〜(^◇^;)
-
コツ・ポイント
カットして売っていたステーキ肉…写真のもの…だと厚みが薄い部分と厚い部分があり，むら焼きになりました
１枚肉を若干斜めに，削ぎ切りにした時は，丁度良い感じになり見映えも良かったので，自分でカットなさるのがお勧めです〜(^_^ )♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20018896
