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☆ドールケーキ☆エルサ
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☆ドールケーキ☆エルサ

☆momomo☆25
☆momomo☆25 @cook_40266400

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材料

  • スポンジ 市販の 3枚
  • 生クリーム 200cc
  • チョコペン 茶 白 水色 赤
  • ホワイトチョコ 1枚
  • ババロア 適量
  • イチゴ 適量
  • マシュマロフォンダン 適量
  • アラザン 適量
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作り方

  1. 1

    エルサを写しながら、チョコで描く。竹串を挟み、裏をホワイトチョコで補強する。

  2. 2

    マシュマロフォンダンを作り、食紅で色付け。オラフをつくる。

    • ☆ドールケーキ☆エルサ作り方2写真
  3. 3

    同じくマシュマロフォンダンでろうそく立てを作る。中にチョコパイを入れミニケーキにする。

    • ☆ドールケーキ☆エルサ作り方3写真
  4. 4

    小さいボールにスポンジを一枚敷き、ババロアとイチゴを入れる。固まったらスポンジでふたをする。

  5. 5

    ひっくり返して、水色にしたクリームを塗る。

  6. 6

    アラザン、チョコで飾り付ける。

コツ・ポイント

チョコ・マシュマロフォンダンは日持ちするので、前日までに準備しておく。ケーキは当日作り、出す直前に全てセットする。

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☆momomo☆25
☆momomo☆25 @cook_40266400
2018/01/07 07:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム ホワイトチョコレート チョコレート

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