きゅうりのスタミナ1本漬け
桃アン @cook_40054532
お祭りでよく見掛けるきゅうりの１本漬け。
大人向けに、鷹の爪、にんにくを入れて♪
冷やして、お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
いつもの浅漬けをお祭り気分で、割り箸に刺してみました。
きゅうりのスタミナ1本漬け
お祭りでよく見掛けるきゅうりの１本漬け。
大人向けに、鷹の爪、にんにくを入れて♪
冷やして、お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
いつもの浅漬けをお祭り気分で、割り箸に刺してみました。
作り方
- 1
きゅうりは洗い、ヘタを切り 皮の厚い
ところを剥く。
少量の塩で板刷りをする。 -
- 2
ビニール袋に、きゅうり、にんにく、鷹の爪、白だしを入れる。
-
- 3
ビニール袋の空気を抜き、白だしがきゅうり全体に行き渡るようにして冷蔵庫へ。
-
- 4
一晩漬けたら、割り箸に刺したら出来上り。
※座って食べてね。 -
- 5
勿論、切って食べても美味しいです。
-
コツ・ポイント
早く食べたい時は、板刷りの塩か 白だしの量を
増やしてください。
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