ワラビとするめのしょうが和え
チロ先生 @cook_40110003
シンプルでおいしい
このレシピの生い立ち
近所の方に教えていただきました。あまり山菜料理をしらなかった私でしたがこれでワラビが大好きになりました。ワラビが手に入ったら真っ先に作ります＾＾
ワラビとするめのしょうが和え
シンプルでおいしい
このレシピの生い立ち
近所の方に教えていただきました。あまり山菜料理をしらなかった私でしたがこれでワラビが大好きになりました。ワラビが手に入ったら真っ先に作ります＾＾
作り方
- 1
わらびは5センチくらいに切り、人参としょうがは千切りにします。
- 2
１に切りイカをまぜめんつゆと和えます。
- 3
1時間～一晩ほど置いて野菜から水分が出てイカが柔らかくなったらできあがりです。
コツ・ポイント
イカが少し硬いくらいでもおいしくいただけます。
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