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野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい
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野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい-レシピのメイン写真

野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

< 人気 TOP⑥ 感謝☆ GRAZIE >

BONO☆トマトと彩り野菜のパスタ

ポモドーロはウチでよく作るパスタメニューです。
子供からお年寄りまで家族で楽しめる
イタリアン☆

トマトは強い抗酸化作用 ☆美容健康に効果もあるのでよく使う食材です。何種類か彩り野菜とマッシュルームetc…うまみを合わせた ヘルシーパスタです。

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ポモドーロはウチでよく作るパスタメニューです。
子供からお年寄りまで家族で楽しめる
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野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい

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材料

一人分
  • パスタ 60g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • なす 一本
  • ピーマン 1個
  • しめじ 3分の1束
  • マッシュルーム 2個
  • プチトマト 5個
  • トマトピューレ液状orトマトジュース 200ml
  • ベーコンかウィンナー 2、3
  • オリーブオイル、洋風調味料ブイヨン、ハーブソルト、ブラックペッパー、バジル、赤ワイン、塩 適量
  • オレガノ 少々
  • パスタの茹で汁(炒め調整用に) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ切ったら 玉ねぎ、なすを少し多めのオリーブオイルで炒めます。その後ピーマン他の野菜ハムの順に炒めます。

    • 野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい作り方1写真
  2. 2

    プチトマトは最後に火を弱め 皮がうっすら剥けるくらいに炒めます。次に具材を余熱で味付けます。

    • 野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい作り方2写真
  3. 3

    ブイヨン、ハーブソルト、BP、バジル、赤ワイン、トマト液で味付けパスタは塩少々で茹で中に少し芯が残るくらいアルデンテに。

    • 野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい作り方3写真
  4. 4

    茹で上がり湯切りしたパスタと炒めた具材を絡めながら合わせます。お皿に盛り付けて出来上がり☆

    • 野菜たっぷりポモドーロ*トマトは美味しい作り方4写真
  5. 5

    *注)幼児にはブラックペッパー、赤ワインは抜いて作って下さいね。

コツ・ポイント

☆パスタはアルデンテに
野菜を炒める順番と火加減(幼児のパスタは柔らかめに)
パスタの茹で汁を使って調整して、味が合わさったら素早く盛り付けるのがコツ

☆栄養→ビタミンCE、βカロテン、リコピン、カリウム、炭水化物、食物繊維など

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T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
2014/05/15 07:57に公開
日本
資格取得☆日本食育インストラクター ① 級GOLD☆ 調理師☆※ 日本栄養大学 (食生活指導士)˚✧₊⁎˚✧Hello 안녕♪ようこそ マイキッチンへテーブルTにほっこり幸せな♡可愛い妖精fairyの ひとさじ🥄&味わい深い世界のハーモニー♪食事はくつろぎながらなごむ雰囲気と満腹感よりも満足感が大切ですね☆☆자기소개☆< 일본식육 ①급 골드         인스트럭터、조리사 >테이블에 T ˚✧₊⁎ 예쁜 요정의  행복♡한 숫가락 🥄티 회아리     맛 좋은 조화의 하〜모니〜♪식사는 누그러운 분위기가 ☆       만 족 감도 ☆ 짱 이네용 ♪요린 정 말은 만들어 주는 게         난 더 좋지만 한식레시피랑 영양좋고 안전 한 요리를 ☆ECO로도 열심 히 만 들 고 있어 요by 禾벼화 日날일 香 향기 淑 맑을 숙♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿☆Japan cook license☆npo Japan shoku-iku instructor ( food education )       GOLD First -grade☆A fairy spoonful 🥄   of happiness♡profound taste  Harmony on the table ♪"Eat to be satisfied, not just full.""I prefer having someone else cook for me, but I do my best."☆select safe ingredients       to make our food˚✧₊⁺˳✧༚ Tfairy ティーフェアリー   マイキッチンレシピは ほとんど普段作れる安心☆カンタン便利な料理や食育などをこじんまりとやっています。(ホントは美味しい料理は作ってもらう方が 嬉しいのだけれど...f ^_^頑張って作っています。)◆◇◆< 栄養や旬な食材を選ぶことや味、食感料理を作る時の音や雰囲気香りや匂い、彩り、食器などの季節感食品ロス無しなども 工夫しています。(☆食材は生協などの安心安全なものも 使用しています。☆諸外国に遅れる体や環境に害になるとわかったものは日本で使わないで!ほしいです。)◆◇◆☆アレルギーのある方には ごめんなさい (^人^)安全のために このキッチンレシピでは対応していません。今は安心で美味しいアレルギー専用のものがあるので基本、そちらの方でお願いします。(食材などを全て代替えできて レシピと見た目を同じに作りたい時も充分に気をつけて下さいね。)◆◇◆☆baby food*離乳食、幼児食は共働きなど今の子育てに合うように手作りにこだわり過ぎずに市販の商品も使ってムリせず気軽でラクな気持ちでレシピもみてくださいね。(☆ 安全に子どもが食材を食べられる目安や加減、月齢は確かめてくださいね。)◆◇◆☆防災食について☆これからも必ず起こる大災害に備えましょう。☆今は防災食レシピもあるので、日頃から慣れましょう。☆家族それぞれに合った2週間分のローリングストック天気予報や防災アプリHP 情報をレシピもチェック更新 *東京都は防災体験そなセンター◆◇◆☆フードロス無し☆ECOSTOP FOOD LOSS について食べ切れる量で残さない。消費期限前に捨てないで!(消味☆期限切れはまだ食べられます。)生ゴミを減らす工夫もしましょう。ロス削減マーク商品なども利用する。♦︎♢♦︎٩(๑❛ᴗ❛๑) // 皿皿 ☆いつも感染予防 手洗いとウガイを忘れずに☆カンタンでも毎日の朝食は大切☆自然の恵み 毎日の食事に感謝してよく噛んで美味しくたべたら食後の歯みがきも忘れずにね。☆食も安全が安心   食中毒に気をつけましょう。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿人は地球環境の生命体水と空気、食材作物は大切☆食事をして生きていく。地球は🌏ひとつそして大気と海水は流れるから( 両極の氷もとけないように)温暖化防止対策と核減化!世界は平和がいちばん今、人と地球環境に優しいことをしましょう...未来のためにも         
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このレシピのキーワード

なす シメジ パスタ ピーマン ベーコン ミニトマト マッシュルーム ソーセージ ハーブ トマトジュース 玉ねぎ 赤ワイン

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