トラウトサーモンとごぼうのカンタン酢煮
はるさんの台所 @cook_40056001
カンタン酢１本で作る、メインのおかず。
脂ののった “トラウトサーモン”と
食感を変えた二種のごぼうと花にら。
このレシピの生い立ち
ミツカン カンタン酢のモニターをさせてただいた時に考えたレシピです。
トラウトサーモンとごぼうのカンタン酢煮
カンタン酢１本で作る、メインのおかず。
脂ののった “トラウトサーモン”と
食感を変えた二種のごぼうと花にら。
このレシピの生い立ち
ミツカン カンタン酢のモニターをさせてただいた時に考えたレシピです。
作り方
- 1
味付けはこれ１本！
ミツカンカンタン酢 -
- 2
① フライパンにカンタン酢を入れ、弱火で沸騰させます。
② ふつふつ泡だってきたらトラウトサーモンを入れます。 -
- 3
③ トラウトサーモンの片面に火がとおったら裏返します。
④ ボイルしたごぼうを加えます。 -
- 4
⑤ 汁をからめながら ふつふつ弱火で加熱します。
⑥ すこしあめ色が付いたところで火を止めます。 -
コツ・ポイント
ブリなどの脂がのった魚でもおいしくいただけます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019861
