洋風レストラン♡チーズinハンバーグ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

洋風レストランに負けない美味しすぎるハンバーグ!ソースも美味☆おもてなしに、いつもと違うハンバーグいかがですか?
このレシピの生い立ち
レストランに負けない手作りハンバーグを家族におもてなししたくて。何度か作ってますが
大好評なので載せました。

洋風レストラン♡チーズinハンバーグ

洋風レストランに負けない美味しすぎるハンバーグ!ソースも美味☆おもてなしに、いつもと違うハンバーグいかがですか?
このレシピの生い立ち
レストランに負けない手作りハンバーグを家族におもてなししたくて。何度か作ってますが
大好評なので載せました。

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材料

6人前(あくまでつかった分量)
  1. 牛豚ひき肉(あいびき 800g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. たまご 2つ
  4. パン粉 大さじ8
  5. 牛乳 大さじ4
  6. ナツメ 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 豆腐(もめん推奨) 1丁
  9. チーズ 好きなだけ
  10. ソース
  11. トマト缶(カットorホール) 1缶
  12. ケチャップ 100ml
  13. ウスターソース 200ml
  14. 醤油 30ml
  15. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎがんばってすりおろしてください。すりおろすのが重要!

  2. 2

    ハンバーグのタネの材料すべてまぜ
    こねます。
    ねばりけがてるまで10分ぐらいぐちょぐちょコネコネしてください。

  3. 3

    ソースの材料ゎ別鍋かフライパンにいれ煮ます

  4. 4

    スライスチーズをつかいました。ミックスチーズとかなんでもいいです。

  5. 5

    くぼみとかつくらなくていいので
    両面焦げ目つくぐらいフタをしてやきます
    中身ゎ火とおってなくていいです

  6. 6

    ふつふつしたソースに…

  7. 7

    生焼けでもいいハンバーグを肉汁とともに投入して5分以上煮込めば完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎやパン粉、チーズ、ひき肉の量ゎ適当でかまわないので
玉ねぎすりおろすことと、ナツメグを入れてくださいね!あとゎソースでごまかせますのでw
ソースのトマト缶がなければ
ケチャップ1カップ代用してください。

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3姫2太郎ママ
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独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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