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明太子マッシュサラダ
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明太子マッシュサラダ-レシピのメイン写真

明太子マッシュサラダ

micchankon
micchankon @cook_40062801

生クリームでなめらかマッシュ。ピリ辛がおいしい。
このレシピの生い立ち
生クリームが中途半ぱにあまっていたので。

生クリームでなめらかマッシュ。ピリ辛がおいしい。
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生クリームが中途半ぱにあまっていたので。

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明太子マッシュサラダ

micchankon
micchankon @cook_40062801

生クリームでなめらかマッシュ。ピリ辛がおいしい。
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生クリームが中途半ぱにあまっていたので。

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材料

4人分
  • ジャガイモ 2こ
  • 生クリーム 50㏄
  • 明太子 1はら
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでます。

    • 明太子マッシュサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹で汁を捨ててマッシャーでつぶします。

    • 明太子マッシュサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩、生クリームを加えよく混ぜま合わせます。

    • 明太子マッシュサラダ作り方3写真
  4. 4

    明太子をくわえます。

    • 明太子マッシュサラダ作り方4写真
  5. 5

    なめらかになるまで。水分が足りない時は牛乳を加えます。

    • 明太子マッシュサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

タラコでもおいしいです。

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micchankon
micchankon @cook_40062801
2014/07/29 06:34に公開
お料理大好きです。庭でハーブや野菜を育てています。珍しい野菜に出会うと、どうやって食べようかなあと嬉しくなります。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも 生クリーム 明太子

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