なますの白菜巻き サラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
お正月のなますを白菜に巻いた一品です。雰囲気が変わって、オシャレに見えます。サラダ感覚でお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
お正月のなますが残ってしまったので、少し姿を変えました。
なますの白菜巻き サラダ
お正月のなますを白菜に巻いた一品です。雰囲気が変わって、オシャレに見えます。サラダ感覚でお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
お正月のなますが残ってしまったので、少し姿を変えました。
作り方
- 1
白菜の芯の部分を包丁かピーラーで少し薄くする。
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- 2
軽く塩を振りラップをして、レンジで2分半チンして冷ます。
-
- 3
なますの3分の1 を白菜の端にのせる。
-
- 4
3本、クルクル巻く。
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- 5
３等分に切り分ける。
-
- 6
お皿に盛り付け、大根の飾り切り（レシピID 20131556）を添える。
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コツ・ポイント
白菜の芯は薄くした方が巻きやすいです。白菜はラップをしチンして、冷めてから巻いて下さい。昆布を加えても美味しいです。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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