豚肩ロースとズッキーニの洋風炒め物
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763
ズッキーニとチーズの相性抜群！
しっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを大量にもらいました。
試行錯誤しながら美味しく食べられるようにしてみています。
豚肩ロースとズッキーニの洋風炒め物
ズッキーニとチーズの相性抜群！
しっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを大量にもらいました。
試行錯誤しながら美味しく食べられるようにしてみています。
作り方
- 1
材料はこちら。
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- 2
しめじをカット。
ズッキーニは半月切りにします。 -
- 3
600wで5分間チンします。
あら熱がとれたらしめじとズッキーニを絞ります。 -
- 4
こんな感じです。
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- 5
えのきは半分に切ってばらしておく。
豚肩ロースは短冊切りにして塩コショウした後、ビニール袋に片栗粉を入れてまぶす。 -
- 6
豚肉の上にしめじとズッキーニを乗せて蒸しブタにする。
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- 7
☆の調味料を入れて混ぜ合わせて600wで5分チンしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
何度もチンするので火傷に注意して下さい。
えのきの水分で豚肩ロースのお肉を柔らかくコーティング、全体もまとまるので一石二鳥です。
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