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からあげ ザンギ-レシピのメイン写真

からあげ ザンギ

まるちゃん1008
まるちゃん1008 @cook_40075648

夫も子どもたちも大好きな唐揚げです！北海道なのでザンギなのかな？
このレシピの生い立ち
色々作ってみましたがこれが一番好きな味でした！
１枚半では足りなくなってきました。。

夫も子どもたちも大好きな唐揚げです！北海道なのでザンギなのかな？
このレシピの生い立ち
色々作ってみましたがこれが一番好きな味でした！
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からあげ ザンギ

まるちゃん1008
まるちゃん1008 @cook_40075648

夫も子どもたちも大好きな唐揚げです！北海道なのでザンギなのかな？
このレシピの生い立ち
色々作ってみましたがこれが一番好きな味でした！
１枚半では足りなくなってきました。。

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色々作ってみましたがこれが一番好きな味でした！
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材料

鳥モモ１枚半くらい
  1. 鳥モモ １枚半
  2. 生姜 削って大さじ１
  3. にんにくチューブ 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. 鶏がらスープの素 少々
  6. めんみ 大さじ3くらい
  7. 小麦粉 小さじ１くらい
  8. 片栗粉 たっぷり
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作り方

  1. 1

    鳥モモを食べやすいサイズに切って袋に入れます

  2. 2

    生姜を削って入れてモミモミ。チューブよりやっぱり削りたてがおいしいです。お好みに合わせてたっぷり

  3. 3

    調味料を入れてさらにモミモミ

  4. 4

    小麦粉と片栗粉をまぶして

  5. 5

    180度の油でカラッと揚げたら出来上がりです！

  6. 6

    漬け込む時間がなければ少し小さめに切ればすぐ染み込みます。

コツ・ポイント

生姜はチューブより本物！！にんにくはチューブに頼っていますが、、

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まるちゃん1008
まるちゃん1008 @cook_40075648
2019/06/18 01:12に公開
普通の主婦です！難しい材料を使わず、工程も簡単に、、！楽しておいしく手作りで健康に！そんな感じのレシピが多いです〜！
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