お酢の焼きそば

ペゴッパヨ
ペゴッパヨ @cook_40095582

香酢でサッパリ♪ニーハオ焼きそば
このレシピの生い立ち
会社の方が、お酢好きとのことで、今日、写真の香酢をあげました。気にいって頂けると良いです。いつも元気をもらっています。親しくして頂いてありがとうございます♪

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材料

  1. 焼きそば 3食100円ぐらいの
  2. 好きな野菜 好きなだけ
  3. お肉など 好きなだけ
  4. 中国のお酢(香酢) 好きなだけ
  5. 醤油、めんつゆ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    中華街でお酢を買います。中華街に行けないときは、成城石井などのスーパーで買います。
    こういうのです。→

  2. 2

    3食100円ぐらいの焼きそばを買います。ソースは使いません。

  3. 3

    好きな野菜やお肉などを炒めて、焼きそばを作ります。

  4. 4

    最後にお酢を入れます。醤油やめんつゆで、味を整えます。

  5. 5

    写真撮影のために、小口ネギや白ゴマをかけてみましたが、小口ネギをたくさん入れたら、とても美味しかったです。

  6. 6

    昔買ったザーサイがあったので入れてみましたが、特別入れなくても良いです。

コツ・ポイント

お酢好きなので酢以外の調味料は要らないぐらいです。でも、普通は何か味がないと物足りないので醤油やめんつゆ、塩など工夫してください。韓国のダシダとかシャンタン(使ったことないですが)でも良いかもしれません。良い調味料があればお知らせください。

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レシピ作者

ペゴッパヨ
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